一碗黑乎乎香喷喷的芝麻糊，算不上什么大鱼大肉，但不少人一想起童年，脑子里就会冒出它的味道。现在，芝麻糊又火了，不光是爷爷奶奶的早餐标配，还成了年轻人养生的新选择。
这可不是瞎跟风医生在看病的时候发现，常吃芝麻糊的人，身体真的会悄悄变好。芝麻糊营养多又好消化，不少人改善饮食、开始喝芝麻糊后，身体都有了积极变化，这可能就是它再次走红的原因。总结下来，坚持吃芝麻糊，能在这五个方面给人惊喜。
第一个变化是头发变好了。门诊里好多年轻女性因为掉发来看病，年纪轻轻头顶就稀稀拉拉的。医生发现，这大多是肝肾不好、气血不足引起的。
黑芝麻在中医里就是补肝肾养精血的好东西，现代研究也证明，它富含维生素E、不饱和脂肪酸和微量元素，能保护头发毛囊。有患者每天早餐喝一碗芝麻糊，三个月后掉发少了，甚至还长出了新头发。虽然芝麻糊不是生发神药，但对营养不良、肝肾虚的人来说，确实有用。
第二个变化在肠胃。很多人被便秘折磨，特别是上了年纪，消化变慢，肠道也不怎么蠕动。芝麻糊里膳食纤维和油脂多，能润滑肠道、帮助排便。有位六十多岁的阿姨，以前天天靠吃泻药排便，后来改吃芝麻糊当早餐，两个月后居然不用吃药了。她说喝完浑身暖和，排便顺畅，整个人都轻松了。
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第三个变化让不少中年人特别惊喜：关节和骨头没那么疼了。黑芝麻里钙、镁、铁、锌这些矿物质丰富，对骨头健康很重要。虽然钙含量比不上牛奶，但容易吸收，还能搭配各种食物。而且芝麻里的芝麻素能抗氧化、消炎，对缓解关节痛很有帮助。有位退休老教师，膝盖总是酸痛，天冷了都不敢出门。听朋友建议喝了两个月芝麻糊后，膝盖不怎么响了，走路也灵活多了。
第四个变化很多人没想到：眼睛变舒服了。现在大家手机、电脑不离手，眼睛疲劳、干涩是常事。黑芝麻里的维生素A、B1和叶黄素，能保护视网膜。中医还说肝和眼睛关系密切，肝血足了，眼睛自然明亮。有个年轻白领，以前眼睛干得难受，眼药水都不管用，后来拿芝麻糊当夜宵，眼睛酸胀的情况居然缓解了。
第五个变化是皮肤变好了。不少女性花大价钱买护肤品，却忽略了从内调养。黑芝麻里的维生素E、亚油酸和抗氧化成分，能延缓皮肤衰老，让皮肤更细腻。有些女性坚持喝芝麻糊两个月后，皮肤不再干燥起皮，变得水润了。
不过医生也提醒，芝麻糊虽好，可不能狂吃。糖尿病患者和想减肥的人要注意，有些芝麻糊含糖量高，最好选自制或无糖的。有人觉得芝麻吃多了会上火，其实芝麻性质温和，只要不过量，一般不会有问题。而且芝麻糊比直接吃芝麻更好消化，肠胃不好的人也能吃。
养生关键在坚持，把喝芝麻糊变成生活习惯，慢慢滋养身体。它不像吃药那样立竿见影，但胜在温和持久。现在生活节奏快，身体容易出问题，像喝芝麻糊这样的小习惯，反而能慢慢修复健康。
当然想要真正健康，还得搭配合理饮食、适量运动和规律作息。如果你正被掉发、便秘这些问题困扰，不妨试试每天来一碗芝麻糊，坚持下去，身体会给你答案。 返回搜狐，查看更多
